​耐火墨水配制技术

耐火墨水一经书写，虽火燃烧仍能保持原来的虽迹，不会损坏，特别适合于书写和绘画，其配方为，墨粉2份，硫酸铁2份树脂12份，没食子酸2份，硫酸洋蓝8份，清水适量，制是，将上各种原料充分调和，再加入清水煮沸即成，如欲制造其它颜色,则将墨铅粉用别的颜料即可，其包装可与其它墨水包装相同。

灭蚊纸生产新技术

(1)敌百虫纸烟剂

敌百虫 10克 

水 硝酸钟 15克 加至100毫升 

制法:将上述溶液浸透纸(滤纸、报纸或其它粗纸均可)，经过阴干后即可使用，每克粗纸可吸收上述溶液旁升，含敌百虫0.3克，每立方米用0.05克敌百虫用于灭蚊。

(2)胺菊酯、速灭威复方纸烟剂

胺菊酯 15克 

速灭威 5克 

丙酮 加至100毫升 

制法:用5%硝酸钾溶液浸泡纸张，取出后晾干，然后用吸管吸取上述胺菊酯、速灭威丙酮溶液，滴加在含有硝酸钾的纸上(6x16厘米)，每张摩1毫米(含200毫克胺菊酯和速灭威)，待晾干后即可应用，每20立方米用一张烟纸即可。

空心面包的生产方法

面包是人们喜爱吃的食品，吃法很多，切开面包夹馅吃是其中较常用的一种，但一般面包夹馅较少，如果夹果酱之类，食用时容易顺切缝挤出来，很不方便。为此，本文介绍一种日本新发明的空心面包的制法。

这种面包内有一个空洞，可以夹入很多馅。制作这种面包，所选原料的种类和配比是关键性因素，原料选的不当或添加量不合适都会影响面包内溶空心的形成。经试验，以下材料和配比量适宜做空心面包。

含蛋白质13.5%，含灰粉0.45%的精粉;砂添加量0-6%(重量);选用色拉油，添加量为0-10%(重量)。

实例:小麦粉(水分14.0%，灰粉0.45%，蛋白质13.59%)87%，砂糖1,8%，食盐1.3%，脱脂粉乳3.0%。

将上述原料用搅拌机搅拌约5分钟，然后加色拉油6.4%，改良剂0.5%，进一步搅拌约20分钟，接着用造粒机造粒后，将28.℃的水500克，酵母18克与上述配好的混合料1000克混合，再用搅拌机先低速搅拌3分钟后，高速搅拌5分钟，接着用压棍压成面片，放在盘上再次置于干燥处发酵45分钟;最后放在烤炉烘烤(温度为230℃)，即得到空心面包。

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